Pepe Mendoza Casa Agrícola – Nankurunaisa 2021 – Tinto

¡Qué bonito nombre y qué pegadizo que es! ¿Quién no querría llamar a su hija Nankurunaisa?
Estamos felices de acercaros este proyecto. No ha sido nada fácil conseguir estas botellas para el Club. Este vino ya está agotado en el mercado y lo hizo desde el momento de su salida.

PEPE MENDOZA VS RAFA BERNABÉ

La razón de que haya volado es que nace de dos de las figuras más relevantes del panorama vitícola del levante español. Pepe Mendoza, quienes algunos conoceréis por sus inicios en la bodega familiar Enrique Mendoza, es hoy el elaborador más importante de Alicante con el permiso Felipe Gutiérrez de la Vega, tutor de los históricos fondillones alicantinos.
La otra gran figura es Rafa Bernabé, un adelantado a su tiempo, elaborador de vinos arriesgados e innovadores como los que hacía en Berina y en Viñedos Culturales. Bueno, pues estos dos titanes se han unido para hacer un vino y eso es ya motivo de fiesta.

UN NOMBRE IMPOSIBLE DE APRENDER

Nankurunaisa es un término procedente del dialecto que se hablaba en la isla de Okinawa e islas vecinas y que viene a significar “todo saldrá bien”. Es un término muy a mano y coloquial tanto en Japón como en Lavapiés. Para su segundo vino están buceando por algunos dialectos perdidos de Eritrea, un término que sea más difícil de pronunciar.

LAS CLAVES DEL VINO

Finísimo, poca extracción, poco color y muchas hierbas silvestres y fruta fresca detrás. Vino que vuela, ligero, pero con cosas muy interesantes. Para terminar de encandilar a los más wineloveristas del mundo, se ha elaborado en tinaja. Pero no en una cualquiera, sino en unas de Juan Padilla, algo así como el Hattori Hanzo de las catanas en la peli de Kill Bill. Su acidez y su tanino crujiente son aptos para arroces y carnes blancas.