Bodegas Proelio – Proelio 2018 – Tinto Crianza

Esta bodega riojana centra su filosofía en la búsqueda de fincas que preserven la diversidad del patrimonio vitivinícola de Rioja y que les permitan elaborar vinos capaces de ofrecer una radiografía de las diferentes zonas existentes, con variedades tradicionales como tempranillo, garnacha, graciano o maturana.

Este Proelio Crianza que hoy os traemos es un vino que habla de la Sonsierra Riojana y Alavesa, de los paisajes del Alto Najerilla, Albelda de Iregua y las Laderas del Moncalvillo. Una equilibrada combinación de tempranillo con pequeñas aportaciones de garnacha y maturana.

ZONA Y ELABORACIÓN

Viñas viejas de 40 a 70 años de edad, plantadas en vaso sobre suelos arcillo calcáreos con componente férricos, los que dan el color rojo al suelo. La elaboración tiene un poco de todo, parte de uva despalillada (tempranillo), y otra parte con raspón (garnacha), lo que aporta una sensación ligeramente balsámica y fresca al vino. Se cría 12 meses en barricas de roble francés, americano y del este y 20 meses en botella para llegar a nuestra copa con cierta fuerza. Nos alejamos del concepto de vino infusionado y sutil para adentrarnos en vinos más sápidos.

SU ESTILO

Se trata de un vino con categoría de Crianza riojana, pero no en su vertiente más tradicional. Lo que aquí veremos es un Crianza desde un lado más moderno y actual. Entendámonos, esa modernez no es como si viésemos a la Lady Gaga del vino, la encontramos en la prioridad en reflejar la fruta. Vamos, una modernez más light.

LA CATA

Encontraremos notas a pan tostado mezclado por una combinación de frutas rojas y negras consecuencia del uso de tres variedades diferentes. En boca es sabroso, frutal y con buena acidez. Un vino con autoridad suficiente como para acompañar platos más contundentes.