Alfredo Arribas – Gotes del Montsant 2020 – Tinto

Montsant es probablemente la denominación de origen de nuevo cuño que más ha crecido en los últimos años. Parte de su éxito se debe a la gran cantidad de tipos de suelo que alberga y también a la facilidad de cultivo si la comparamos con su vecina Priorat, lo que se traduce en precios más competitivos y en mayor diversidad de estilos.

EL CREADOR

Muchos bodegueros prioratinos han querido extender sus trabajos aquí con el objeto de completar su gama de vinos hacia otros estilos menos corpulentos y estructurados. Es el caso de nuestro protagonista: Alfredo Arribas es un productor atípico. Formado en arquitectura, con una carrera muy talentosa y productiva, decidió dar un salto al vacío y lanzarse a producir vinos a comienzos del siglo XXI.

Él lo define como un salto natural, como el yogur. En una entrevista declaró que en sus más recientes trabajos buscaba “acercar a la arquitectura la condición natural, la expresión más franca de los materiales y que influyan en un espacio poco construido”. Es sin duda una expresión reveladora de su estilo en los vinos, pues Alfredo se ha caracterizado por buscar en la naturaleza el auténtico carácter de un vino poco manipulado o guiado.

Así es como llegamos a este Gotes del Montsant, un vino directo, muy frutal y local. Para muchos amantes del vino, Alfredo es un auténtico referente de los vinos poco intervencionistas, y lo es sin llegar a las excentricidades de los más rupturistas.

EL ESTILO

Las uvas de este vino proceden de sus viñedos del norte más extremo, de las zonas altas de la falda de la Serra del Montsant, en la Vila de Cornudella. Suelos calcáreos que potencian las fragancias y especiados de las propias uvas, de cariñena y garnacha. Acidez descollante. Racimos sin despalillar. Vinificación natural, mínimos sulfitos añadidos. Encontrarás un vino de cuerpo medio, con rica expresión de fruta negra madura y un fondo especiado que proviene de su crianza en fudres.

Gotes del Montsant 2020 es sabroso y largo por lo que nos aguantará bien con carnes o quesos cremosos o semicurados.