Coalla – Escolinas Mezcla Canguesa 2019 – Tinto

No cesamos en la búsqueda de vinos que rompen esquemas. Nuestro objetivo provocaros un esguince gustativo-cerebral para que podáis tener bien clara la amplia diversidad de estilos que impera en España.

EL LUGAR Y SUS SUELOS

Si mencionamos Asturias, nuestra cabeza puede volar hacia las fabes, los panes preñaos, la sidra o el cachopo. Pero hay vida más allá de estos grandes protagonistas, pues en Asturias también se hace vino. Concretamente en Cangas, en el suroeste asturiano, al límite de la provincia de León. Allí hay un mundo vitícola bien diferente al resto de la península. Un lugar de suelos silíceos, pizarrosos y de arena muy suelta donde crecen uvas tan peculiares y disruptivas como la albarín negro y blanca, carrasquín o verdejo negro junto a otras más conocidas como la mencía o moscatel de grano menudo. Todo esto unido a un clima fresco, de influencia atlántica, nos deja como es lógico vinos más frescos y rebeldes.

LA TERRITORIALIDAD COMO ESTILO

El siguiente vino es un ejemplo del estilo de la zona que recoge el concepto de mezcla de variedades de la zona, la mezcla canguesa: la mezcla típica de uvas en un viñedo asturiano, en su proporción típica, donde domina la albarín, en menor medida la carrasquín y con un pequeñísimo porcentaje de verdejo negro. Este vino ha nacido para ser una rock star. Viene con las credenciales chachis que hoy se demandan. Uvas desconocidas, zona desconocida y vinos frescos y suaves. Pongámonos las playeras de basket, pantalones anchos y dispongámonos a andar como flotando, porque Escolinas Mezcla Canguesa is in da house!

EL ESTILO

El estilo de este vino es desenfadado, muy silvestre y con presencia de fruta roja muy viva. Este vino es como respirar en un bosque fresco y húmedo del norte, pero con el añadido de la frutilla roja detrás. La boca es sabrosa, con un tanino suave y una acidez marcada que sostiene el vino en perfecto equilibrio. Un vino diferente, muy local y apto para comidas de intensidad media. Buscad otro vino para un corderazo o una fabada, este vino es mucho más fino.

EL PROYECTO

Escolinas es un proyecto que nace en 2012 de la unión entre la bodega Monasterio de Corias y la distribuidora de vinos Coalla. En su momento fue una apuesta arriesgada, pero el tiempo les ha dado la razón. Este vino es perfecto para mostrar el potencial de una zona tan desconocida como Cangas. No tengas miedo, no te cangues y prueba este vinazostar en una ocasión especial y siempre como primer vino.