
Forjas del Salnés – Leirana 2020 Blanco
A muchos de vosotros Forjas del Salnés os podrá recordar a algo medieval o quizá al programa Forjado A Fuego. En realidad no vais desencaminados porque recibe el nombre de una empresa de forja de Bateas, donde se crían los mejillones, que años atrás creó un emprendedor de la ría que también cultivó la viña y vinificó sus propios vinos.
EL ESTILO DE LA CASA
Resulta llamativo que el estilo de los vinos de esta casa esté marcado por una acidez bien afilada, como la de los cuchillos que algunos salvajes del mítico programa terminan por forjar. El responsable de este vino se llama Rodrigo Méndez, tercera generación, y en los últimos años se ha “forjado” un buen nombre como elaborador de calidad en las Rías Baixas.
LA BODEGA Y EL LUGAR
Se trata de una bodega pequeña que cuenta con 3,5 hectáreas de viñedo propio y 3 has. más en alquiler en los municipios de Meaño, Sanxenxo y Barro.
A tener en cuenta que las uvas de este vino provienen de la Finca El Torno, en Meaño (Pontevedra), viñas que cuentan con una edad entre los 40 y 60 años y que se asientan sobre suelos graníticos y arenosos, característicos de la DO Rías Baixas.
CUESTIÓN DE NARIZ
Se trata de un vino aromático, donde podremos ver notas de flor blanca y matices cítricos típicos de la uva albariño. La boca es suave, frutal y muy refrescante. Ni que decir tiene que este vino aguantará a la perfección algunos años más en botella, por si alguno prefiere guardarlo en un rinconcito y descorcharlo dentro de un tiempo. Se trata de un magnífico ejemplo de un albariño racial y vertical. Es un vino muy representativo dentro de las Rías Baixas, tanto por su origen minifundista típico en aquellos lares, como su fiel representación del carácter varietal.


